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Die feine englische Art

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Lauter Köstlichkeiten aus Trockenfrüchten und Gewü...

... gedeckte Festtafel. Früchtekuchen, Pies und Christmas Pudding Rosinen, Korinthen und andere Trockenfrüchte, Zimt, ... das kulinarische Highlight des Jahres, der Christmas Pudding. Vorläufer aus der Küche des Mittelalters Der ... und je nach Rezeptur auch für Veganer geeignet. Beim Puddingrühren darf man sich etwas wünschen Der Christmas

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28-06-16
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25-08-23
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The Monument: Ein Denkmal für das Große Feuer von ...

... , danach lag die City in Schutt und Asche. An diesen Brand, der heute vor genau 355 Jahren – am 2. September 1666 – in einer Bäckerei in der Pudding Lane ausbrach, erinnert noch heute „The Monument“: eine schlanke hohe Säule, gekrönt von einer goldenen Urne, aus der ebenfalls goldene Flammen ...

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28-06-16
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25-08-23
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Das Große Feuer von London

... Fire of London“ in die Geschichte einging, fast die gesamte Altstadt in Schutt und Asche. Der Brand entzündete sich in einer Bäckerei in der Pudding Lane und fraß sich – angefacht von Wind – durch die eng bebauten Gassen. Fast alle Häuser waren aus Holz, mit Reet gedeckt (beides offiziell ... dem Zeitgeist entsprechend. Auch dort, wo das Feuer Halt machte, steht ein Denkmal: der goldene Junge von Pye Corner. Dass der Brand in der

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28-06-16
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25-08-23
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Preisgekrönter „chippy“

... eingewandert ist: Sie ist das Nationalgericht schlechthin, vergleichbar nur noch mit Scones beim Afternoon Tea, Roastbeef mit Yorkshire Pudding oder einem „Full Breakfast“. Unter den „chippyies“, also den einschlägigen Imbissläden im Vereinigten Königreich, wird jeweils zu Jahresbeginn ...

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28-06-16
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25-08-23
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Wir gratulieren zum Sussex Day

... und Percy Shelley („Der entfesselte Prometheus“).   Ein „Sussex Pond“ ist kein Teich, sondern ein im Wasserbad gegarter typisch englischer Pudding. Er enthält eine ganze Zitrone.   Eine riesige, ins Kalkgestein geschnitzte Figur ist der „Long Man of Wilmington“ – er bringt es auf eine ...

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Sticky Toffee Pudding und seine Geschichte

Sticky Toffee Pudding und seine Geschichte Kulinarisches | 20.01.2022 | von Ariane Stech Sticky Toffee Pudding und seine Geschichte Sticky Toffee Pudding ist ein typisch britischer Kochpudding und wird mit Karamell-Sauce serviert. Klebrig und ... die Urheberschaft einer Melodie streiten. Aber in der

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Festlicher Schmuck zur (Vor-)Weihnachtszeit

... heimisch und in der Natur reichlich zu finden ist. Ein „holly“-Zweiglein ziert in Darstellungen und auch in vielen Haushalten den Christmas Pudding, wenn er zu Tisch getragen wird. Der natürliche Partner der Stechpalme ist der Efeu, auf Englisch „ivy“, der ebenfalls heimisch, überall zu ...

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Geliebter Pudding in England

Geliebter Pudding in England Sprachecke | 26.09.2012 | von Ariane Stech Geliebter Pudding in England Christmas Pudding Das Herz unserer Freundin hüpfte vor Freude, als ihre englische Gastgeberin nach dem Essen "pudding" ankündigte. Nun würde sie endlich einmal dieses Wundergericht kosten, diesen warmen Koch

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„A very British summer“ von Picknick bis Cricket

... ale“ sein dürfen? Was wäre sommerlicher als nach Malzessig duftende Fish and Chips, auf einer windumtosten Seebrücke genossen? Oder ein „summer pudding“ aus Beerenfrüchten und Weißbrot? Hier ein paar weitere typische Zutaten für den perfekten Inselsommer, wie ihn die Einheimischen – aber auch ...

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„Stir-up Sunday“: Zeit für den Christmas Pudding

„Stir-up Sunday“: Zeit für den Christmas Pudding Kulinarisches | 21.11.2021 | von Ariane Stech „Stir-up Sunday“: Zeit für den Christmas Pudding Der Christmas Pudding wird vor dem Verzehr flambiert. Eine Zeremonie, die ... der Tag, an dem in Großbritannien der Christmas Pudding angerührt wird. Bis zum Servieren am Ersten Feiertag ... aufwendig sind, kaufen die meisten Leute ihren

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