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Die feine englische Art

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Geliebter Pudding in England

... Deutschen heute unter Pudding verstehen, nämlich Vanille- oder Schokopudding aus der Tüte, das heißt im englischen niemals "pudding". Sondern "custard" , sofern es nach Vanille schmeckt, oder "chocolate pot" mit Schokoladengeschmack oder auf gut Englisch "blancmange". Übrigens war auch in ...

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28-06-16
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25-08-23
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Pflanzennamen im Englischen

... Toadflax, Krötenflachs – bei uns: Leinkraut. Creeping Jenny, die schleichende Jenny. Wir kennen sie als Münzkraut. Rhubarb and Custard, Rhabarber mit Vanillesauce ist einerseits ein sehr britisches Dessert, andererseits eine rosagelbe Variante des Geißblatts. Crow garlic, ...

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28-06-16
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25-08-23
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Rhubarb & Custard, ein britischer Klassiker

Rhubarb & Custard, ein britischer Klassiker Kulinarisches | 27.04.2023 | von Ariane Stech Rhubarb & Custard, ein britischer Klassiker Rhubarb and Custard ist ein süßsäuerliches Kompott mit sahniger Sauce, ... britisches Bonbon inspiriert haben: „Rhubarb & Custards“ heißen die nostalgischen Süßigkeiten in Rosa mit ... Sauce, die nicht aus der Tüte stammt, sondern „proper

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28-06-16
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25-08-23
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A very British pudding

... – meist im Wasserbad zubereitete süße Köstlichkeiten, die mit einem Pudding aus der Tüte so gar nichts gemein haben (der heißt drüben „custard“ ). Wir sagen nur Sticky Toffee Pudding , Jam Pudding, Chocolate Pudding, Plum Pudding (der gerade seinen großen Auftritt hatte als Christmas ...

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28-06-16
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25-08-23
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Alles über Custard

Alles über Custard Kulinarisches | 21.02.2019 | von Ariane Stech Alles über Custard Rezept für Apple Crumble serviert mit Custard von unserer Kundin Elke Webster Britische Desserts sind legendär und haben einen treuen Begleiter: Custard. Das ist Vanillesauce oder auch Vanillepudding, je ... pudding“, die im Wasserbad gegart wird. Die festere

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28-06-16
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25-08-23
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Traditionelles Trifle: der Star unter den britisch...

... würde die Pracht nicht zur Geltung kommen. Ein Trifle besteht in aller Regel aus vier Schichten, nämlich Biskuit, Obst, Vanillepudding ( „custard“ ) und Schlagsahne. Eine Zeitlang war auch Wackelpudding ( „jelly“ ) anstelle oder in Kombi mit Obst in Mode, aber den findet man zu Recht nur ... und im Wasserbad unter Rühren langsam andicken, aber nicht kochen lassen, sonst gibt es Rührei. Zum Schluss Vanille unterrühren). Den „

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28-06-16
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25-08-23
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Heute ist der Tag des Kekses

... eine eher solide und einfache Variante. Shortbread natürlich, wunderbar buttriges knuspriges Gebäck. „Chocolate bourbons“ mit Schoko- und „custard creams“ mit Vanillefüllung, „ginger nuts“ mit Ingwer, längliche „chocolate fingers“, „jammy dodgers“ mit Marmelade und und und. Da fällt die ...

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28-06-16
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25-08-23
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Die englische Küche: Videos rund ums Kochen und Ba...

... von Anna Jones: https://www.youtube.com/watch?v=njCyoWFNybU Desserts Schokoladen-Salami: https://www.youtube.com/watch?v=l_OBzGIcH4s „Victorian Custard Pudding“: https://www.youtube.com/watch?v=M67gm02uhbI „Tante Petunia's Pudding“ wie in Harry Potter: ...

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28-06-16
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Gebackener „custard“ zum Weltmilchtag

Gebackener „custard“ zum Weltmilchtag Kulinarisches | 01.06.2020 | von Ariane Stech Gebackener „custard“ zum Weltmilchtag Im Ofen gegart: traditioneller „baked egg custard“ Frisch aus dem Ofen Heute ist Weltmilchtag, ... oder mit Zitrone. Porridge, der heiß geliebte „custard“ (Vanillesauce oder -pudding) , der Nudelauflauf ... ist ein Rezept für sehr traditionellen „baked egg

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28-06-16
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25-08-23
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Cream Tea mit Rosamunde – eine Reise in Englands S...

... Fenster sind zum Hochschieben. Das Teetablett mit Wasserkocher wird den „morning tea“ bescheren, wie schön, und hält auch Kekse der Variante „Custard Creams“ bereit. Und der Föhn liegt in der Schublade. Briten halten Stecker im Bad für lebensgefährlich. Also, alles perfekt. Goodnight! Sie ...

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28-06-16
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25-08-23
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